“イタリアンキッチン水島”は今秋で20周年を迎える事が出来ました。

20年という節目の年を無事迎える事が出来たのは皆様のご支援があったからこそ、
と感謝の気持ちで一杯です。心から御礼申し上げます。

少しへんぴな場所にも関わらず、「気になっていました」とご新規で利用していただいたり、
遠くへお引っ越しされたお客様も顔を見せに来てくださいます。
20年前からずっと来ていただいているお客様も沢山いらっしゃいます。
まだ赤ちゃんだったお子様を連れてきていたご家族も、
その子が大きくなり恋人と一緒に来店してくれたり、想うと感慨深いものがあります。

さて20周年。支えてくれる妻のおかげでここまでこれました。
料理人としてのキャリアも30年を越えました。

この節目にもう一度初心にかえり、驕ることなく日々精進して参りたいと思います。

今後とも末永く宜しくお願い致します。